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茯苓浑身都是宝 多重功效让你惊到

发表日期:2017-03-28 09:53:35 | 来源 :www.366.net | 点击数:

茯苓浑身都是宝 多重功效让你惊到

  茯苓是一味很常用的药。茯苓,又称茯灵,是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制后称为白茯苓或者云苓。

  茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

  茯苓食疗价值:

  1、开胃汤。茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。

  2、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克,陈皮5克,粳米适量,煮粥食。治小儿脾虚泄泻,小便不利。

  3、茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。适合小儿食用,有和脾胃之效。

  4、茯苓栗子粥。茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。

  5、茯苓麦冬粥。茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。

  茯苓有利尿的作用,但是不能服用过量,一旦服用过量的话就会导致小便次数增多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。推荐阅读:茯苓粉的功效和茯苓粉的吃法、

茯苓的来源】本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos( Schw.) Wolf的干燥菌核。又名伏灵。李时珍释其名曰:“盖松之神灵之气,伏结而成,故谓之伏灵、伏神也。”

  【本草品种考证】茯苓的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云:“生太山山谷大松下,二月、八月采,阴干。”《新修本草》云:“今太山亦有茯苓,白实而块小,而不复采用。第一出华山,形极粗大。雍州、南山亦有,不如华山者。”《新修本草图经》日:“生枯松树下,形块无定。”《本草图经》日:“今泰、华、嵩山皆有之。出大松下,附根而生,无苗、叶、花、实,作块如拳在土底,大者数斤……皮黑,肉有赤、白二种。”据以上本草所述考证,本品即今之茯苓。

  【植物形态鉴别】寄生或腐寄生真菌。菌核埋在土中,有特异臭气,鲜时质软,干后变硬。菌核球形、长圆形、卵圆形或不规则块状,大小不一,大者直径20~30cm或更大。表面灰棕色或黑褐色,断面近外皮处带粉红色。内部白色。子实体伞形,直径0.5~2mm,附生于菌核表面。

  【茯苓的性状鉴别】1.茯苓个:呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块状,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理。体重,质坚实,断面颗粒性,有的具裂隙,外层淡棕色,内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根(茯神)。气微,味淡,嚼之粘牙。

  2.茯苓皮:为削下的茯苓外皮,形状大小不一。外面棕褐色至黑褐色,内面白色或淡棕色。质较松软,略具弹性。

  3.茯苓块:为去皮后切制的茯苓,呈块片状,大小不一。白色(白茯苓)、淡红色(赤茯苓),或淡棕色(赤茯苓)。

  【茯苓的显微鉴别】本品粉末灰白色。不规则颗粒状团块及分枝状团块无色,遇水合氯醛液渐溶化。菌丝无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径3~8um,少数至16um。

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